Layanan Tambahan yang Murah Diadakan
Layanan tambahan bisa menambah alasan pelanggan datang tanpa menambah biaya besar, asalkan dipilih yang dekat dengan pekerjaan harian.
Pelanggan sering memilih satu tempat dibanding tempat lain karena hal kecil: dipersilakan menunggu dengan nyaman, pesanan diantarkan, atau barang disiapkan sebelum ia datang. Layanan seperti itu bisa diadakan tanpa biaya besar, asalkan dipilih dengan hati-hati.
Mengapa layanan tambahan berguna
Layanan tambahan membuat usaha Anda sulit dibandingkan hanya dari harga. Pesaing bisa menyamai harga, tetapi menyamai kebiasaan melayani jauh lebih sulit. Karena itu, layanan sederhana yang dijalankan konsisten biasanya lebih tahan lama daripada potongan harga.
Layanan itu juga membuat pelanggan punya alasan menyebut nama usaha Anda ketika bercerita kepada orang lain. Yang mereka ceritakan bukan hanya produknya, tetapi pengalamannya.
Layanan yang murah diadakan
Patokannya sederhana: layanan itu harus memakai apa yang sudah ada. Bila untuk mengadakannya Anda perlu membeli alat baru atau menambah orang, biayanya sudah tidak lagi murah.
- Mengantarkan pesanan dalam jarak dekat pada jam tertentu.
- Menyiapkan pesanan lebih dulu, sehingga pelanggan tidak menunggu lama.
- Membungkus produk sebagai hadiah dengan bahan yang sudah tersedia.
- Menitipkan atau menyimpan sementara barang pelanggan yang sedang belanja.
- Mengabari pelanggan ketika barang yang dicari sudah tersedia.
Pilih satu layanan yang paling sering diminta pelanggan. Menawarkan lima layanan sekaligus membuat karyawan bingung dan mutu pelayanan pokok bisa turun.
Menghitung waktu dan biaya
Layanan tambahan tetap memakai waktu, dan waktu adalah biaya meski tidak terlihat di catatan. Bila satu layanan memakan waktu karyawan pada jam sibuk, layanan itu bisa memperlambat pelayanan utama.
Batasi layanan pada jam lengang atau tetapkan syarat sederhana, misalnya hanya untuk pesanan di atas jumlah tertentu. Syarat seperti ini menjaga agar layanan tidak membebani pekerjaan pokok.
| Layanan | Tambahan waktu | Cocok dijalankan |
|---|---|---|
| Menyiapkan pesanan lebih dulu | Kecil, sebelum pelanggan datang | Jam lengang |
| Mengantar jarak dekat | Sedang, di luar tempat | Ada karyawan pengganti |
| Membungkus hadiah | Kecil sampai sedang | Kapan saja, bila bahan siap |
Sebagai contoh perhitungan, misalkan satu layanan menambah beberapa menit kerja untuk setiap pesanan. Bila dalam sehari ada beberapa pesanan seperti itu, waktunya setara dengan sebagian jam kerja satu orang. Angka ini hanya gambaran cara menimbang, bukan janji hasil.
Menguji dan menilai
Jalankan layanan itu selama dua sampai empat pekan, lalu hitung berapa pelanggan yang benar-benar memakainya. Layanan yang tidak pernah diminta sebaiknya dihentikan, meski terdengar bagus ketika direncanakan.
Kumpulkan juga pendapat karyawan, karena merekalah yang mengerjakannya. Bila layanan itu membuat mereka kewalahan pada jam tertentu, ubah syaratnya atau batasi waktunya. Keputusan bisa diambil dari catatan sederhana, tidak perlu menunggu lama.
Menjaga mutu layanan pokok
Yang paling perlu dijaga adalah pelayanan utama tetap sama baiknya. Pelanggan lama biasanya datang karena hal yang sudah biasa mereka dapatkan, dan itu tidak boleh dikorbankan untuk layanan baru.
Bila tenaga memang terbatas, tunda layanan tambahan sampai ada orang yang bisa mengerjakannya tanpa mengganggu pekerjaan pokok. Untuk melengkapi, Anda bisa membaca layanan kecil yang membuat pelanggan kembali dan ide kerja sama dengan usaha sekitar. Layanan tambahan yang rapi sering menjadi alasan pelanggan kembali tanpa perlu diingatkan.
Pertanyaan yang sering muncul
Layanan tambahan apa yang paling murah diadakan?
Yang memakai alat dan tenaga yang sudah ada, misalnya menyiapkan pesanan lebih dulu, membungkus hadiah, atau mengabari pelanggan ketika barang tersedia. Layanan seperti itu hampir tidak menambah pengeluaran baru.
Apakah layanan tambahan perlu dipungut biaya?
Tidak selalu. Bila tambahan biayanya kecil dan membuat pelanggan kembali, menjadikannya gratis sering lebih menguntungkan. Biaya baru perlu dipertimbangkan bila layanan itu memakan bahan atau waktu yang cukup besar.
Bagaimana bila karyawan merasa terbebani?
Batasi layanan pada jam lengang atau beri syarat jumlah pesanan tertentu. Tanyakan juga pendapat karyawan karena mereka yang menjalankannya. Bila tetap memberatkan, tunda layanan itu sampai tenaga mencukupi.
Kapan layanan tambahan sebaiknya dihentikan?
Bila setelah tiga sampai empat pekan hampir tidak ada pelanggan yang memakainya, atau bila layanan itu membuat pelayanan pokok melambat. Menghentikan layanan yang tidak berguna bukan kemunduran, melainkan penghematan tenaga.
